ANDOUILLETTES – FRITES AU AIR FRYER

Mes très chères amies

Aujourd’hui nous vous faisons

Des andouillettes -Frites au Air Fryer

Je n’ai rien inventé

Et ai suivi une recette

Prise sur internet

Ingrédients :

2 andouilettes

1 Cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Optionnel : moutarde, paprika, piment d’Espelette,

Thym, Herbes de Provence etc.

Des frites

Préparation

Sortez les andouillettes du réfrigérateur

10 mn avant cuisson pour éviter

Le choc thermique

Piquez légèrement la peau

Avec la pointe d’un couteau

Pour éviter qu’elles n’éclatent

Et tamponnez les avec du papier absorbant

Pour enlever l’humidité

Badigeonnez les d’un mélange d’huile et si désiré de moutarde et autres épices

Pour plus de saveur

J’ai ajouté :

De la moutarde

Du Paprika

Du Thym

Des herbes de Provence

Du sel et du Poivre

Préchauffez l’Air Fryer

2 à 3 mn à 180 degrés

Disposez les andouillettes dans le panier

Sans les superposer

Ajoutez les frites

Programmez la cuisson pour 14 mn

En les retournant à mi-cuisson.

Vous pouvez les rebadigeonnez

avec la préparation de sauce

En fin de cuisson

Laissez les reposer quelques minutes

Pour concentrer les saveurs

J’ai ajouté une tomate

Avec un filet d'huile d’olive

Du sel et du poivre

Bon appétit

La seconde andouillette

fera un repas pour demain 

Le blog sera en stand by jusqu'à la fin du mois

Je vais voir 

mes enfants en Bretagne

Et avant je passe revoir un très vieil ami

Le Père Yannick Lallemand

J'ai la chance de faire partie de ses amis

C'est un homme extraordinaire

(Voir sur internet)

Gros bisous

A bientot

Comments

[Marie]

Bonsoir, merci pour ta recette, tu as pris le temps de la préparer avant ton départ. Profites bien de ton séjour auprès de l'aumonier ainsi que de tes enfants. De belles journées en perspectives. Bises

[Jacky B.]

Bonjour Marie. Oui il y en a encore une ce sera pour le retour. Merci pour tes souhaits de bonnes vacances. Bonne continuation. Gros bisous.

[Claudie]

Bonjour Jacky,
Je suis toute nouvelle,et je viens de voir les andouillettes .....c'est mon péchè mignon!
Merci pour cette recette aussi belle que bonne sûrement!
A bientot pour d'autres gourmandises!

[Jacky B.]

Re bonsoir Claudie , je ne me serai pas permis de vous tutoyez mais puisque vous le demandez, je te souhaite Claudie une très très bonne soirée. ( il va falloir que je soigne mon orthographe maintenant ,vous, pardon, tu n'apprécies pas que les gens fassent des fautes LOL) . Gros bisous Claudie.

[Claudie]

Je remarque que vous tutoyez tout le monde ?......ET moi ?NON?

Bonnes vacances.Bises.

[Jacky B.]

Bonjour Claudie ;Bienvenue à bord . Je suis très heureux de pouvoir partager cette recette avec vous Je vous souhaite une bonne soirée et merci de votre participation . Gros bisous

[Marie Jeanne85]

Merci pour ta recette Jacky
Même si l'andouillette n'est pas trop mon truc
Belle vacances , tu vas profiter de ta petite famille et ce sont des moments précieux
Belles retrouvailles avec ton Ami
Et reviens nous en pleine forme
Des bises

[Jacky B.]

Bonjour Marie Jeanne Les retrouvailles avec mon ami seront certainement très agréables. Et quelques jours avec les enfants le seront tout autant . Ici températures un peu plus basses que dans le reste de la France mais élevées quand même. Bon mois d'Août Marie jeanne ; A bientôt gros bisous

[Alice 47]

Merci pour ta recette appétissante . Ton petit panier pour les frites est super chouette . Bonnes vacances avec tes enfants et bonne visite à ton ami . Bisous et bonne route .

[Jacky B.]

Bonjour Alice . Un beau petit panier un seau exactement pour les frites : une fortune chez Gifi je crois que c'était 1,99 €Je te souhaite une bonne continuation. A bientôt Alice. Gros bisous

[Mamigoz]

Coucou Petit Frère
Belles retrouvailles avec le Père Lallemand
et bonnes vacances avec tes fils and Co...
J'adore les andouillettes frites
Le Airfryer leur va bien et le petit plus d'épices les sublime
Bisous et belle journée en évitant les orages violents

[Mamigoz]

Tu comprendras tout avec ma recette de dimanche prochain avec
Mes filets de colin au Massalé.....
Impossible à faire avec une seule cuve....
Re bisous

[Mamigoz]

Oh que oui d'abord tu tries les aliments...( sauce ou pas sauce ) et surtout , tu as 2 temps de cuisson
En calculant bien ton affaire tout arrive prêt en même temps !
Bisous et à bientôt , je t'expliquerai tout
Bisous et bonnes vacances

[Jacky B.]

Coucou Petite Sœur. Je suis très heureux de revoir le Père Lallemand ; Je mange avec lui chez lui le 12.. Après quelques jours chez les enfants et retour par Bourges .Heureusement la voiture passe sa première révision le 10 Je partirai tranquille. Est ce vraiment mieux l'Air fryer 2 tiroirs par rapport à 1 tiroir ? Bon après-midi Petite Sœur. Gros bisous Petite Sœur

[Jacky B.]

Coucou Petite Sœur. Je suis très heureux de revoir le Père Lallemand ; Je mange avec lui chez lui le 12.. Après quelques jours chez les enfants et retour par Bourges .Heureusement la voiture passe sa première révision le 10 Je partirai tranquille. Est ce vraiment mieux l'Air fryer 2 tiroirs par rapport à 1 tiroir ? Bon après-midi Petite Sœur. Gros bisous Petite Sœur

[Binet Françoise]

Bonjour pour ta recette appétissantes..et bonnes vacances en Bretagne et profites .. bonne journée bisous 😘

[Jacky B.]

Bonjour Françoise . Il fait bien lourd ici le climat du Finistère me fera le plus grand bien Bon mois d'Août Françoise . Gros bisous et merci pour ta fidélité

[Mireille Berthet]

Bonjour Jacky quelle bonne petite cuisine .tout ce que j'aime
.comme le mien était trop petit et que j'essaie toutes les bonnes recettes de mamigoz et les tiennes, j'ai acheté samedi (en promo en plus) le bel Airfryer Moulinex dual comme le sien mais il est blanc .
Passes de belles vacances en famille et envoie nous de l'air frais , içi, en région grenobloise , très chaud , très pénible !!! il fait même 30° a 2000 en montagne !!!!!!!ils ont même fermé que la grotte de glace que l'on visite à Chamonix de peur qu'elle s'écroule .
A très vite .Bises amicales.mimi

[Jacky B.]

Bonjour Mireille. Ici il fait un peu moins chaud que dans le reste de la France. Il fait quand même très lourd. L'air de la Bretagne va faire du bien. Je te souhaite une bonne continuation et de bonnes recettes dans le nouvel Air Fryer. Gros bisous Mireille

[Odile54]

Bonnes vacances avec tes enfants !
J'espère qu'à la rentrée tes acolytes seront de retour .....2 mois de vacances ?????tu es un patron généreux !!!!
je t'embrasse et essaie de souffler l'air frais de la Bretagne du coté du sud . Merci d'avance

[Jacky B.]

Bonjour Odile ;Ici il fait bien lourd aujourd'hui; Un peu d'air du Finistère fera du bien Il y a de la route mais j'ai le temps; Bon après-midi Odile ; Gros bisous;

[Lisette]

Voilà au moins une recette qui ne nécessite pas trop de préparation et de vaisselle...c'est parfait 😂
Je te souhaite de bonnes vacances avec tes enfants et de bons moments avec ton ami
Je viens de trouver son interview sur internet je prendrai le temps plus tard pour le regarder ...pour l'instant je profite de la fraîcheur pour faire un peu de ménage
À bientôt
Bises

[Jacky B.]

Bonjour Lisette. Tu verras que cet aumônier n'est pas resté souvent dans sa chapelle ! Je suis heureux de le revoir ensuite la

[pecelette32]

Merci pour cette recette simple qui devrait plaire à mon mari, j'aime le godet qui contient les frites, tu te souviens où tu l'as acheté? bonne vacances en Bretagne et bonne visite à ton ami, belle journée Jacky, bisous.

[Jacky B.]

Bonjour Pecelette Le petit seau qui contient les frites provient de chez GIFI et 'avais trouvé en même temps des petits paniers comme ceux des vrais friteuses à pas cher. Je te souhaite ainsi qu'à ta famille un bon mois d'Août; Gros bisous.

[Giboulée50]

Merci pour le partage de cette recette!
Bonne vacances bretonnes
Ici temps lourd

[Jacky B.]

Excuse moi Giboulée J'ai marqué Pecelette au lieu de Giboulée J'espère que tu ne m'en viudras pas de trop . J'ai vraiment besoin de vacances

[Jacky B.]

Bonjour Giboulée Ici aussi temps très lourd Baromètre sur Pluie . On verra bien Cela ne fera pas de mal . Je te souhaite un bon mois d'Août Pecelette ; A bientôt; Gros bisous